漳州高新区领导督导食品安全工作

　　10月14日，漳州高新区党工委副书记、管委会主任蔡铭泉带队深入学校、农业生产企业、食品加工企业、小作坊，实地督导食品安全工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示精神，认真落实市第十三次党代会和全市产业发展项目建设推进会精神，坚持人民至上、生命至上，坚决落实“四个最严”重要要求，紧盯重点环节、强化全链条监管，全面筑牢食品安全防线，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。区领导张有利，属地镇办、区直有关单位负责人等参加调研。

　　区领导一行先后前往福建紫山集团股份有限公司、颜厝镇新亭糕点小作坊、高新一中、漳州昌龙农牧有限公司等地，详细了解各点位食品原料采购、生产加工等情况，认真听取企业主体责任落实、校园食堂食品安全、蓄禽养殖、产品检验检疫等工作情况汇报，并提出具体要求。

　　蔡铭泉强调：

　　要压紧压实主体责任。食品生产经营企业要严格履行食品安全第一责任人责任，健全完善食品安全管理制度，配齐配强食品安全管理人员，严把原料采购、生产加工、产品检验检疫等每一道关口，确保生产经营的食品质量安全可靠。企业要在保证食品安全的基础上，结合健康生活理念加大研发力度，推出更多营养均衡、绿色健康的优质产品。校园食品安全事关师生身体健康和生命安全，学校要压紧压实校园食品安全主体责任，规范执行食品留样、抽查等制度，让校园“每一餐”都成为“放心餐”。

　　要强化全链条监管。各有关部门要严格落实“四个最严”要求，紧盯重点领域、重点环节、重点品种，加大监督检查和抽检力度，严厉打击食品安全违法违规行为。要加强源头治理，强化农产品种植养殖环节监管，严把产地准出和市场准入关。要抓好食品生产加工小作坊规范化管理，严格遵守食品安全法律法规，严防违规使用食品添加剂。

　　要凝聚齐抓共管合力。属地镇办和区直有关单位要牢固树立“一盘棋”思想，加强协调联动，形成监管合力。要健全完善食品安全应急处置机制，提升风险防控和应急处置能力，持续巩固提升全区食品安全治理能力和群众满意度。