四轮驱动丨秋香炸裂！寒露时节，华安好茶上市

　　寒露昼夜温差

　　酝酿醇厚茶韵

　　八方茶商循香而来

　　茶都交易火热

　　茶园采摘繁忙

　　华安秋茶飘香迎丰收

　　金秋时节，茶香漫山。近日，华仙茶都迎来秋茶集中上市旺季，省内外茶商慕名而至，市场交易持续升温，处处涌动着鲜活的产业气息。

　　茶农家中，刚下山的鲜茶青被均匀摊开晾置，烘焙间里热气裹着茶香四下弥散，制茶人在设备旁悉心把控火候与时长，一片片茶叶在温烘中慢慢定形，锁牢醇厚茶香。本地出产的秋茶香气馥郁、口感温润，凭借稳定过硬的品质口碑，一直是各地客商青睐的采购佳品。

　　茶农 刘少贤

　　我们从10月2日开始采茶，每天的茶叶都供不应求。茶叶质量比往年有所提升，价格也比往年稍高些。

　　循着满溢的茶香走进华仙茶都交易市场，场内人流往来穿梭，来自各地的茶商在各个摊位商谈价格，现场采购氛围浓厚。市场外围，各地货运车辆往来不息，一箱箱打包妥当的新茶接连装车，源源不断发往全国多地。

　　漳州市福双进茶业有限公司负责人 张佳滨

　　今年秋茶的行情比往年略微上涨。到我们批发店这边采购茶叶的茶商，漳州、安溪茶都、厦门、泉州、福州的都有，也有来自广东的。我做抖音卖茶今年是第三年了，线上线下一起卖，现在店里生意很火热。

　　眼下正是秋茶生产交易的黄金时段，当地以华仙茶都为交易枢纽，串联起产地收购、市场集散、线上线下融合销售的完整链路，既稳稳保障了茶农增收，也为传统茶产业开辟了更宽的销路，持续释放华安茶产业的发展活力与增长潜力。

　　市场里交易红火

　　茶园间采收正酣

　　在新圩镇官畲村，高山茶园迎来秋茶采收季。连绵青山间，层层茶垄绿意盎然，采摘工们穿梭于茶园间，抢抓晴好天气开展秋茶采摘，田间一派繁忙丰收景象。

　　放眼高山茶园，蓝天映衬着连绵群山，一片片茶树长势喜人。采摘工人们头戴斗笠，俯身于茶丛之间，指尖在嫩绿的茶梢上灵活翻飞，细心挑选采摘鲜嫩的茶青。秋茶采摘坚持人工采收，只选取品质优良的芽叶，最大程度保留茶叶的原生品质。采摘下来的茶青将统一收集，后续送入茶厂进行摊晾、杀青、揉捻、烘干等多道工序，转化为醇香秋茶。高山得天独厚的气候条件，孕育出香气内敛、滋味醇厚的秋茶，良好的生态环境也为茶叶品质打下坚实基础。

　　一片茶叶，承载着山间的馈赠，也凝聚着茶农的辛勤汗水。手工采摘的模式，守住了传统制茶的源头品质，一片片采摘下来的茶青，将转化为实实在在的收益。满目青翠的茶园，既是绿水青山的生动写照，也是当地群众稳收增收的绿色希望。