暖心捐赠进食堂！漳州高新区市场监管局守护老年幸福餐桌

　　近日，漳州高新区市场监管局开展爱心捐赠公益活动，将2026年上半年食品安全监督抽检合格留存样品，无偿捐赠至颜厝镇下宫村长者食堂，践行勤俭节约理念，以精准暖心的举措，让老年餐桌盛满温情。

　　食品安全抽检是筑牢民生食安防线的关键抓手。本次捐赠的所有食品均已完成全方位抽样检测，各项安全指标全部合格，符合食用标准。为有效杜绝抽检合格样品闲置浪费，市场监管局严格按照规范流程，合规处置抽检留存物资，将优质合格食品定向输送至乡村长者食堂，精准补充老年助餐食材，让抽检物资实现循环利用、价值最大化。

　　捐赠现场，工作人员有序完成食品物资清点、交接、移交工作。同时，以此次捐赠活动为契机，开展食品安全科普宣传，面向食堂管理人员细致讲解食材分类储存、后厨规范操作、餐品留样管理、卫生消杀等核心食品安全知识，手把手指导食堂完善日常管理制度、规范操作流程，全方位压实食堂食品安全主体责任，牢牢守住老年人饮食安全底线。

　　一次暖心捐赠，双重民生实效。本次活动不仅有效盘活抽检合格物资、践行勤俭节约、杜绝资源浪费，更切实助力乡村养老助餐服务提质升级，为辖区老年群体送去实实在在的关怀与温暖。