芗城区领导调研校园食品安全工作

　　9月3日，芗城区委书记石振棋到石亭街道、浦南镇等地调研校园食品安全工作，强调要深入学习贯彻习近平总书记关于教育和食品安全工作的重要论述，牢固树立以人民为中心的发展思想，以时时放心不下的责任感，全链条筑牢校园食品安全防线，为办好人民满意教育、守护好人民群众舌尖上的安全提供坚强保障。区委常委、副区长黄艺群，副区长周志平参加调研。

　　石振棋先后来到漳州市北斗中学、石亭中心幼儿园、漳州市浦南中学等地，实地察看学校食堂的环境卫生、设施设备和菜品品种，详细了解学校食堂采购储存、食品留样、安全卫生管理、陪餐制度落实等工作情况，叮嘱学校负责人要坚决守牢安全底线，用心用情做好校园食品安全工作。

　　石振棋强调，校园食品安全事关广大师生身心健康，事关社会稳定大局，各相关部门和学校要提高政治站位，深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，抓好从业人员和食品采购、贮存、加工、供应等全过程监管，强化风险隐患排查，全链条筑牢校园食品安全防线。要夯实主体责任，强化源头治理和全过程追溯，严格落实陪餐制度，着力提升学校学生食堂的菜品质量与服务水平，真正把“校园餐”办成放心餐、良心餐。要注重营养均衡，科学制定菜谱，在保障食堂运营的基础上，保障菜品新鲜、种类丰富，满足学生成长发育的营养需求，提升餐食口味质量，让营养餐“真营养”、让校园餐不仅“吃得饱”更能“吃得好”。