漳州芗城东铺头：食品安全扫街行动 助力创建食安漳州

　　闽南网10月31日讯（通讯员 李雅婷 纪张蕊 闽南网记者 周怡楠 文/图）为进一步推进东铺头街道在漳州市创建国家食品安全示范城市方面的工作，近日，漳州市芗城区东铺头街道以主题教育检视守护百姓“舌尖上的安全”。

　　营造创建氛围，召开联动会议。为了提高国家食品安全示范城创建工作的知晓率，东铺头街道先后召开食品安全工作会议6次、食安主题宣传活动20场次，发放宣传单2000余份，LED滚动播放88条次。邀请芗城区市场监督管理局为街道安办、社区包保干部共120人进行了食品安全知识集中培训，提高包保干部在检查中发现问题、解决问题的能力。

　　明细则强责任，健全工作机制。严格执行食安创城评价细则，进一步明确各业态点位督导要求，明确具体责任人，包保干部要做到“督导检查不遗漏一家，基本问题不放任一个”的原则，确实做好食品安全各项工作。建立“区、街、居三级联动、网格化监管、全覆盖检查、闭环式管理”的工作机制，为开展食安创城扫街工作打下扎实基础。

　　联合扫街行动，确保落实到位。芗城区市场监督管理局负责人带领执法人员在社区包保干部陪同下，各扫街工作组分批次深入东铺头街道辖区便利店、学校食堂、餐饮店、药店等各业态点位对照最新标准细则，查缺补漏，要求食品生产经营主体落实食品安全经营责任、在经营场所显著位置张贴食品安全六公示、及时完整填写日周月台账、保持后厨和用餐场所环境卫生等工作，并向商铺经营者宣传创建食品安全示范城市相关知识。在区、街、居三级联动扫街中发现存在的问题及时记录在案，并开具责令整改通知书，狠抓问题整改到位，确保创建工作中各业态点位按质达标。

　　截至目前，东铺头街道已完成辖区内食品经营主体全覆盖检查，累计检查规范经营主体578家，开具责令整改通知书38份，均在期限内完成了整改工作，实现闭环管理。下一步，东铺头街道和芗城区市场监督管理局将食品安全检查工作常态化，确保辖区内居民吃得放心，吃得安心。