漳州高新区多部门联合开展学生配餐专项检查

　　闽南网9月8日讯（通讯员 高新宣 闽南网见习记者 陈惠容 文/图）近日，漳州高新教育集团联合漳州高新区教育局、区市场监管局，采取“不打招呼、随机抽查”的方式对片区3家供餐单位开展“开学第一餐”督导检查。

　　检查组现场查看食材清洗、制作装盒、食品运输等环节，认真核对食品采购台账、食品留样等情况，并针对存在问题向企业提出指导性意见。检查组强调，配餐企业务必落实食品安全主体责任，要严把制餐工序，自觉开展自查自纠，确保配餐流程符合安全卫生标准，进一步防范食品安全风险。

　　学生营养配餐工作涉及校园食品安全，漳州高新教育集团将持续联合有关部门推进新学期学生配餐安全监管工作，切实筑牢校园食品安全防线。