漳州高新区：加强配餐企业检查 守护学生食品安全

　　闽南网2月23日讯（通讯员 王雪君 闽南网记者 梁政 文/图）2月22日下午，漳州高新教育集团公司联合漳州高新区教育局、区市场监督管理局、圆山发展运营管理部，到广东中膳健康产业科技有限公司、福建紫山康厨食品有限公司、漳州市瑞和餐饮集团有限公司实地检查相关配餐流程，全力做好校园食品安全保障工作。

　　本次工作重点检查供餐单位的配餐流程、餐具洗消、食品留样、日常管理等内容。检查人员就配餐过程中出现的问题，督促供餐公司做好相关整改，加强日常管控，把好卫生大关，从源头上保障学生饮食安全。

　　漳州高新区教育局要求配餐公司要切实落实食品安全第一责任人责任，将学生食品安全摆在首位，守住安全底线。要加强食品出餐各项环节的精细化管理举措，织密学生用餐安全“防护网”。