MBA毕业中国留学生美国创业卖烤串 日入4000美元(图)

　　“大概每天的销售额4000（美元）左右吧，对于这个规模的餐馆来说，很不错了已经，雇员有25～30人，兼职和全职都算上。”

　　店里的一位美国雇员还向记者展示了他在店内墙上写的汉字以及他的无二烤串涂鸦。

　　刘晓说，攻读MBA学位为自己的创业之路打下了基础。

　　“我会进行一些市场分析啊，进行一些市场调查啊，然后有一个比较长远的想法吧。我可能说现在打算做餐车，但我已经想到，餐车以后要怎么去发展。”

　　刘晓在念MBA之前，曾经从事过5年的金融行业的工作，但创业一直是他真正的兴趣所在。他说尽管妻子不情愿自己创业，但仍然很理解和支持。

　　“她希望我有以前那样朝九晚五的工作。她不希望我自己到外面去闯，在家的时候很少，然后作息又不规律，但是她也知道我的性格就是这样的人，喜欢来回折腾的人，所以她也比较支持，至少觉得适合我，她也相信我。”

　　最近，刘晓也面临了新的挑战，波士顿的很多中餐馆也纷纷效仿，卖起了烤串，不过，刘晓并不担心竞争，他对自己充满了信心。

　　“最近，在奥尔斯顿（Allston）那边，开了一家新的餐馆，基本上它的菜单跟我们连顺序都差不多，菜品，连串的形状，大小都一样。其实从侧面来讲，也是对我们的一种肯定，说明有人认为我们成功了，他愿意复制我们的模式自己去做。所以，我觉得，还算比较成功吧。”

　　报道称，在无二烤肉吃饭的顾客几乎全是中国人，刘晓解释说，自己并没有本土化，去迎合本地美国顾客的口味的打算，相反，自己就是要坚持做独一无二的家乡味的烤串。