2017白色情人节吃什么 白色情人节约会烛光晚餐吃什么

　　白色情人节烛光晚餐之双皮奶（图片来源：昵图网 版权归原作者所有）

【双皮奶】

材料：牛奶、蛋清2只、白糖

做法：

　　1、蛋清放入一个大碗中打散。

　　2、牛奶倒入小碗，隔水加热至沸腾，取出放凉。

　　3、等小碗里的牛奶结出一层厚厚的奶皮，轻轻揭开奶皮一角，将牛奶慢慢倒入大碗中，让奶皮留在小碗底部。小碗中要留有少量牛奶，以免奶皮粘在碗底。

　　4、大碗中放入白糖和牛奶、蛋清打匀，再慢慢的倒回小碗，是奶皮浮起来。

　　5、小碗上盖上保鲜膜，大火蒸10分钟，再闷5分钟后取出。等放凉后放上红樱桃装饰。

Tips：牛奶要用那种很浓的全脂牛奶，最好是纸盒的那种，做出来的效果才会好。