镜面蛋糕走红网络 镜面蛋糕制作方法是什么（附步骤）

　　5、吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分，捞出沥干水分，放入小碗中，隔水加热至完全融化。　6、将淡奶油打发至6成备用（6成发的淡奶油呈现流线状）。