三明大田：茶旅融合解锁茶产业新赛道

　　“真没想到，美人茶做的奶茶这么好喝。”8月30日，在大田县屏山乡内洋村水尾桥旁的“茶圈后生仔工厂店”里，来自泉州的游客林娜捧着“青山美人”奶茶，连拍了好几张照片发到朋友圈。

　　这样的新式茶饮体验，是内洋村茶旅融合的一个缩影。大田县屏山乡内洋村是中国美人茶核心产区，也是省级乡村振兴试点村、“一村一品”专业村。近年来，当地立足2850亩生态茶园和美人茶产业优势，创新“共享工厂、共富工坊”模式，吸纳多家茶企、合作社抱团发展，2025年茶产业综合产值突破2.2亿元。

　　在政策引导和产业扶持下，一批青年创业者扎根高山茶园，为传统茶产业转型升级注入新活力。“茶圈后生仔”团队、美人茶文创园总运营王婉娜便是其中代表。她在走访调研中发现，新式茶饮已成为年轻群体接触传统原叶茶的重要载体。

　　“我们不能固守传统售茶模式，创新业态才能让美人茶走进年轻人的生活。”王婉娜带领团队扎根山野，在中国大田美人茶产业园旁打造“茶圈后生仔工厂店”，依托自有美人茶原料，研发推出“青山美人”奶茶、美人冰美式、茶冻等新式茶饮，同步开发美人茉莉咖啡、桂花美人等文创茶礼。

　　瞄准都市人群的康养需求，团队创新“茶旅疗愈”理念，打造集茶宿旅居、新式茶饮、茶厂研学、特色茶食、疗愈康养于一体的多元体验项目。游客入住茶园山居民宿，清晨练习八段锦、瑜伽；白天跟随茶农上山采茶，走进制茶车间体验美人茶制作；午后参与特色茶会、品尝茶香膳食；晚间用美人茶泡脚包舒缓身心。行程结束时，游客还能带走一泡亲手制作的美人茶，留存山野茶香记忆。

　　“项目自今年5月正式运营以来，已陆续吸引泉州、厦门、福州、上海等地游客预约体验。”王婉娜说。

　　茶旅融合新业态不仅盘活了乡村文旅资源，也带动了茶农增收、产业增效。在青年创业者的创新实践推动下，大田美人茶产业业态日益丰富，逐步从单一茶叶销售，向茶文化体验、康养旅居、研学实践、茶食消费的全链条业态延伸，构建起“以旅促茶、茶旅互促”的良性发展格局。（全媒体记者 陈 睿 大田记者站 王英德）