“金果果”铺就致富路——三明尤溪县持续做强金柑产业侧记
漫山果实压枝低，金柑飘香采收忙。初春，在尤溪金柑主产区的管前镇，只见黄澄澄的金柑缀满枝头，果农们穿梭林间采摘果实，欢声笑语里满是丰收的喜悦。
作为“中国金柑之乡”，尤溪县栽培金柑已有380多年历史，是全国金柑四大主产区之一。2025年，当地金柑实现量价双升，预计产量突破3.98万吨，产值超4亿元。这颗小小的“金果果”，凭借政策引领、科技赋能与渠道拓展，已成为带动农户增收、激活乡村活力的“致富果”。
品控：科技赋能育优果
尤溪金柑的成熟期在冬季，每年11月中旬开始陆续上市。在以往传统的露天栽培模式下，果树若长时间淋雨，果子易开裂影响卖相；若遭低温冻害，果子便呈透明状，立马变质腐烂，给果农造成较大的经济损失。
“以前怕冻坏，有些果农不等金柑完全成熟就抢摘，结果果子品相差、甜度也不够，一斤卖两三元都没人要，严重影响了‘尤溪金柑’的招牌。”管前镇综合执法大队大队长詹震的话，道出了当年果农们的无奈。
产业发展遇困，政府主动破局。2022年至2023年，当地政府出台扶持政策，县级财政安排450万元专项资金，对建设金柑大棚20亩以上并配套水肥一体化设施的种植户，按每亩1.5万元予以补助，为金柑产业稳健发展保驾护航。
金柑“住”进大棚后，不仅撑起了防寒防冻的“保护伞”，更实现了留树保鲜。采收期也从当年的11月延伸至次年3月。摆脱冻害影响后，种植户们大胆投入、精心管护。如今的金柑个头更大，风味更佳，昔日的小果子纷纷变身“精品大果”，品质实现了质的飞跃。
美池塘生态家庭农场负责人卓开建正是大棚种植模式的受益者。在他的种植基地里，66亩大棚面积占总面积的六成以上。“今年，我的精品果每公斤最高卖到50元，普通大棚果也在20元以上。半天就接了10多笔订单，完全不愁卖。”卓开建笑着说。
经济效益切实可见。随着扶持政策落地，像卓开建一样投资建设大棚的种植户越来越多。截至2025年底，全县金柑大棚面积已超500亩，大棚金柑亩均利润较露天种植提升约60%，真正实现了提质增收。
好果子更要靠科技“养”。尤溪县积极推动产学研深度融合，与中国农业大学、华南农业大学等科研院校合作，在管前镇真地村、绿柳村等地共建5个科技成果示范基地。专家团队常态驻点，手把手指导绿色防控、药肥“双减”、土壤改良和病虫害防治等现代农业技术。如今，尤溪金柑的化学农药、化肥用量降低10%以上，优质果率提升至95%。
与此同时，当地还在金柑产区各村均配置了食品安全协管员，建立起“生产源头可追溯、过程可监控、产品可检测”的全方位监管体系。目前，已有4家家庭农场获得绿色食品认证，3家经营单位获得全国“名特优新”产品认证。从田间到餐桌，一张覆盖金柑生产全链条的品控网已然形成，“地理标志保护产品”的招牌越擦越亮。
热销：多维发力拓市场
装箱、称重、贴标……在管前镇一处中国邮政金柑收寄点，一箱箱贴着“极速鲜”标签的金柑整齐码放，即将搭乘“邮航领鲜”的邮车，快速抵达全国各地消费者的餐桌。
“现在寄本省3公斤以内，邮费只要6元，比往年能省下3至5元。而且收寄点直接设在果园附近，还有人帮忙装箱打包，再也不用自己拉着货跑到镇上的站点排队了，特别方便！”果农陈大爷满意地说。
“去年，我们提前深入金柑主产区走访，并设置了10多个村级揽收点，实现就近揽收。”管前邮政支局负责人肖新蓝介绍。自金柑进入销售旺季以来，三明市邮政分公司依托“一月一品”特快“极速鲜”业务，构建起省内次日达、省外三日达的快速寄递通道，累计寄递农产品约3万件，为农户节省运费约15万元。
邮政物流网络高效运转的同时，顺丰等快递企业也纷纷加入助农行列，为金柑出山提速。其中，顺丰累计揽收金柑1.17万件，直接为农户节省运费近6万元。
线下物流跑起来，线上销售火起来。尤溪县积极拓展线上电商直播间、短视频账号等新媒体销售渠道，在老虎垅、美池塘等家庭农场开展产地直播。主播穿梭于果园之间，边采摘边讲解，让网友直观感受金柑的鲜活品质，助力金柑销售搭上数字经济的快车。
随着线上销售渠道的打通，沪明对口合作进一步为尤溪金柑打开了更广阔的市场空间。
1月16日至18日，尤溪县供销社组织本地农民专业合作社及企业赴上海开展专场展销。活动现场，个头饱满、酸甜适口的金柑备受青睐，成为许多上海市民采购年货的首选。
此外，管前镇还与上海企业联合成立运营公司，搭建产销直通平台，推动尤溪金柑直供上海高端商超、社区团购平台和企事业单位食堂等。2025年，销往上海的金柑总量已超800吨。
眼下，在季节性水果易出现价格波动的市场环境下，尤溪金柑凭借稳定的销售渠道和产品品质，始终保持价格平稳，逐渐成为水果市场里的“硬通货”，切实保障了果农收益的持续增长。
“接下来，我们计划将尤溪金柑推向更广阔的海外市场，目前也正在积极摸索、拓展相关的销售渠道。”詹震说。
提质：全链升级促发展
在管前镇新建的金柑采后商品化处理中心，重量分级、色泽筛选和密封保鲜包装等智能设备一应俱全。
“这套智能化设备融合了光学识别、重量分级与品质检测功能，可将金柑精准划分为特级、一级、二级等五个等级，优质果商品化率提升20%以上。”詹震介绍，过去金柑常是混级统销，如今通过智能分拣，真正实现好果卖好价。
经分拣的优质金柑统一冠以当地政府牵头打造的“管臻”品牌包装，直供高端市场，推动从“论堆卖”到“论个卖”的品牌化转型。
在品牌化销售稳步推进的同时，精深加工也让小小金柑实现价值倍增，成为推动产业升级、带动农户增收的新引擎。
走进位于管前镇鸭墓村的“桔间萃”加工车间，一股清新馥郁的果香扑面而来。经过清洗、去籽、熬煮与烘干等多道工艺，原本鲜亮的金柑化身为色泽诱人、甜润柔韧的果脯。
“去年，我们车间相继引进了烘干机、自动化包装生产线等设备，并注册了品牌商标，实现了金柑果脯的标准化生产。”桔间萃制作坊负责人肖玲介绍，如今金柑果脯产品远销福州、厦门和上海等地。
产业要发展，人才是关键。聚焦金柑产业全链条高质量发展，当地在管前镇设立“金柑之家”，聚合县农业局、供销社以及高校科研院所等多方资源，常态化开展覆盖金柑种植、管护、销售等环节的实用技术培训，助力传统果农向懂技术、会经营的新型职业农民转型，为产业发展注入源源不断的人才活力。
“去年，管前镇争取到省级农业产业强镇补助资金500万元，推进秀峰金柑现代设施农业种植基地建设。项目盘活247亩秀峰果林场作为核心区，建成集中连片的标准化现代种植示范基地，新建20亩金柑大棚，并配套水肥一体化、微喷灌等设施，辐射带动周边1500余亩金柑种植向规范化、设施化升级。”詹震说。
春风拂过，金柑果园里的甜香愈发浓郁。如今，尤溪县正按照“规模化、产业化、标准化、平台化、品牌化”的发展路径，持续探索“小果子”撬动“大产业”的乡村振兴特色路径。而这个“金果果”带来的甜蜜故事，正在继续书写新的篇章。
全媒体记者 金 鹏 尤溪记者站 肖 丹
