小满节气养生要注意哪些？小满吃什么养生 2018小满饮食禁忌

小满时节饮食禁忌

　　宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热的、养阴作用食物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。

　　卷心菜

　　防治胃溃疡：卷心菜中含有抗溃疡因子，能促进黏膜上皮细胞的新陈代谢，加速创面愈合，对胃溃疡和十二指肠溃疡有较好的辅助治疗作用。

　　抑制癌细胞：从卷心菜中提取的萝卜硫素，是能活化人体组织的一种活化酶，能够抑制癌细胞的生长繁殖 ，对治疗乳腺癌和胃癌有效。

　　降低胆固醇：卷心菜所含的果胶、纤维素能阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、胆石症患者及肥胖病人十分有益。

　　玉米

　　延缓衰老：玉米含有一种长寿因子谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延缓衰老的功能。

　　预防心脑血管疾病：玉米中的不饱和脂肪酸和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，对冠心病、高血脂症及高血压等有一定的预防作用。

　　绿豆

　　抗过敏：绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。

　　护肝养肾：绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肝脏。

　　解毒：绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性。

　　忌：忌食甘滋腻、生湿助湿的食物，即酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物。