农业农村部:预计2018年猪价总体处于周期性下降通道

中国新闻网   2018-04-17 15:58

  中新网4月17日电 农业农村部市场与经济信息司司长唐珂今日表示,近期猪肉价格的快速下跌主要是由市场供需宽松的基本面决定的。预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,呈低位振荡走势,但猪价继续大跌的可能性不大。

  农业农村部今日举行例行新闻发布会,通报今年一季度主要农产品市场运行形势,解读当前农产品市场热点问题,并回答记者提问。

  会上,有记者提问,春节以后,猪肉的价格跌幅较大,引起了大家的广泛关注,请问下跌的原因主要是什么?下一步的走势如何?

  对此,唐珂介绍,今年春节以后猪价下跌快、跌幅大,我们监测,全国的猪肉批发均价春节期间是每公斤20.97元,持续下跌到3月的第四周已经是每公斤17.16元,跌幅18.2%。同比跌了22%。集贸市场的生猪价格从2018年1月第二周每公斤15.37元,连续下跌11周,3月第四周每公斤是11.2元,累计跌了27.1%,同比跌了31.9%。我们观察的一个指标,猪粮比价已经跌破了5.5:1,实际上已经跌破成本线,生猪的养殖开始出现全面的亏损。

  唐珂表示,我们组织专家分析之后认为,近期猪肉的快速下跌主要还是由市场的供需宽松的基本面决定的。一方面生猪产能处于高位,前期高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏,特别是大型养殖企业产能扩张较快,使得今年以来猪肉市场供给明显增加,2018年1-2月生猪屠宰量为4037.6万头,同比增加了20.5%。另一方面,我国猪肉的消费具有较强的季节性,春节之后猪肉的消费趋弱。此外,春节前华东、华中先后出现两次大范围的明显降雪,北猪南运受阻,出栏的延后导致节后供给量加大,特别是体重大、肥肉率偏高的大猪偏多,也加剧了猪价的下跌。

  唐珂指出,从后期的走势看,由于市场供给充裕的局面,短期内仍将持续。预计今年的猪价总体处于周期性下降通道,呈低位振荡走势,但考虑到市场上大猪阶段性出清,以及部分养殖户因亏损开始淘汰落后的母猪产能,预计猪价继续大跌的可能性不大,建议养殖户密切关注市场形势,合理安排补栏和出栏。

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