不起眼的香港楼顶 航拍超10万只的“鱼翅集中营”
南都周刊 2017-03-22 17:20
Gary Stokes在离自己住处不远的地方,以一种未曾想象的方式,看到了满地的鲨鱼鱼鳍——我们通常把其称之为“鱼翅”。
Stokes在香港住了26年,他是海洋保护守育协会东南亚地区的负责人。他在这里看过太多太多、活生生从鲨鱼身上割下来的鱼翅。一旦鱼翅到手,鲨鱼就会被扔回海里,等待它的将会是漫长、痛苦的死亡。
“过去3个星期,我看到3个45英尺长(约14米)的集装箱,里面装满了鱼翅。”Stokes告诉我们,“一个来自印度尼西亚,其他两个来自阿联酉。每个集装箱里都是上百万条鲨鱼的生命啊。”
鲨鱼的不幸,源自中国香港和大陆一直以来对鱼翅的迷之需求。传统餐桌上有一道名菜叫“鱼翅羹”,因为寓意着尊贵和财富,这道菜在婚宴和重要场合的宴席里特别受欢迎。一碗鱼翅羹可以卖到100美金甚至更多。
鱼翅被随意置在香港的街道上
香港某处正在装卸鱼翅
香港一个鱼翅仓库
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