女子蘸它吃火锅后死亡 揭秘煮肉加入亚硝酸钠检查结果

疑问：这些致命添加剂是从哪来的？

　　熟食中添加亚硝酸钠之所以如此普遍，和添加剂出售缺少管制有一定关系。而王先生购买的亚硝酸钠，就是在开封的一家化工店里买的。

　　按照王先生的介绍，记者来到了开封市铁北街，这里有多家化工店。其中有一家专门销售食品添加剂的商店，记者发现，这里就有亚硝酸钠出售，卖东西的老板还提醒记者，这个东西放多了，对身体不好。

　　在另外一家化工产品商店，老板知道记者要卤肉，就推销起了一种工业防腐添加剂——福尔马林，这是工业甲醛，是国家明令禁止使用在食品中的添加剂！

　　随后，记者又来到另外一家化学品商店，这里的添加剂一应俱全，有能上色的胭脂红，有增加香味的牛肉精、牛肉膏。

　　虽然化工店里的老板对使用剂量不清楚，但是他们却都明白这些添加剂是有危害的。

　　在郑州信基调味品市场，这个老板提起亚硝酸钠就变得非常紧张。他坦言，虽然亚硝酸钠是可以使用的食品添加剂，但是国家对使用量控制的非常严，可是很多生产食品的工厂和商贩为了达到更好的效果，根本不顾及那么多。

检测：熟食送检结果让人震惊

　　很多商贩在煮肉过程中加入亚硝酸钠，就是想要达到肉质从色泽到口感都诱人的效果，加入亚硝酸钠后，效果究竟有多好呢？

　　随后，记者做了一个实验。两块肉刚煮了一分钟后，效果就区分出来了。

　　记者来到郑州市金水区经三路上的某超市，这里的熟食生意非常好，店员信誓旦旦地保证他们的熟食绝对安全。

　　记者从这里购买了一份牙签肉和一份卤制酱牛肉。加上记者在开封郑州其它地方购买的十二份熟食样品，都送到了实验室进行检测。

　　十二个样品中都出现了显色反应，15分钟后，有三瓶样品的颜色变成了深紫色。

　　检查结果让人震惊！在郑州市经三路某超市购买的牙签肉检测出亚硝酸钠含量严重超标，是国家标准的两倍，卤牛肉的亚硝酸钠含量也超标。

　　为了保证实验的准确性，记者第二天再次购买了样品进行了复检，这次的结果更令人惊讶。

　　专家告诉你，亚硝酸盐有多毒……

　　食品添加剂，例如亚硝酸钠，被加入食物当中之后，一般的消费者很难分辨，即便吃出了问题，也不知道是什么原因造成的，而且除了超剂量会致命以外，如果长期食用添加了亚硝酸钠的食品，还会对身体造成严重的后果。

　　（原标题：女子蘸它吃火锅后死亡，丈夫此前靠它赚钱养家）