云南“吻初咖啡”由来 少男少女用嘴剥咖啡皮（图）

　　人民网芒市11月19日电（徐前）在云南有一种独特的咖啡，它是少女用嘴剥出来进行烘焙，具有独特的口感，当地人称其为“吻初咖啡”。咖啡红时像樱桃，在云南很多地方，少男少女们把采摘来的咖啡，用嘴脱皮，精选出的咖啡经过焙炒，再用石磨磨细，作为待客的尊贵饮品。

　　这里面还有一个美丽的故事，在大理朱谷拉村，姑娘的心上人在战乱中受伤，姑娘上山采来红果子，无奈没有工具只能用嘴剥皮，制成香浓的咖啡，给心上人喝下，没想到竟神奇的加速了小伙的伤愈，这便是“吻初咖啡”的最初由来，如今云南很多产咖啡的地方仍然在延续这一神奇的秘方。

　　云南咖啡种植历史悠久，1892年，法国传教士田德能来到大理宾川朱苦拉村进行传教活动，并在这里种下第一粒咖啡豆，距今已有百年历史。今天的朱苦拉村，古咖啡树还有13亩，其中100年以上的咖啡树还有24株。

　　通过国家级省级多次咖啡文化的研讨，朱苦拉咖啡被称为中国咖啡的“活化石”，中国最古老的咖啡林。