多种万圣节甜品小饼干制作汇总:鬼脸饼干糖 南瓜慕斯

美食天下   2016-10-26 14:51

南瓜慕斯

原材料:

  南瓜泥350g;糖30g(原方子为50g);牛奶300ml;奶油奶酪200g;蛋黄1个;全蛋1个;吉利丁片2片。

  做法:

  1.牛奶和奶酪放入锅中,加热冷至体温;

  2.在盆中将蛋黄,鸡蛋,糖,南瓜,充分搅拌均匀;

  3.将2慢慢加入1中,慢慢搅拌均匀;

  4.将3再次加热至糊状,加入吉利丁片,搅拌均匀,倒入杯中,冷藏即可。

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