万荣县长摆摊吆喝卖瓜 李永辉摆摊吆喝卖瓜现场图

万荣县县长李永辉为市民送上免费品尝的三白瓜。　任丽娜 摄

　　【万荣县长摆摊吆喝卖瓜】万荣三白瓜是当地久负盛名的土特产品，因白皮、白瓤、白籽而得名，以其高硒、低糖、富含氨基酸，含有多达18种微量元素而著称。有关专家称其为罕见的药食两用佳品。

　　山西省农科院生物技术研究中心研究员王果萍称，万荣三白瓜虽然经历了3000多年的传承发展，但至今依然坚守着最原始的种植方法，这是难能可贵的。

　　万荣当地有名的三白瓜世家传承人郝银奎说，“三白瓜从选地到采摘贮藏，要经过严格的七七四十九道工序，缺一而不完美。”

　　电商经纪人郝清杰对记者说，三白瓜虽然经历了这么多年的发展，但消费市场还局限在当地周围，关键因素是市场认知度不高，很多消费者不知道三白瓜良好的食药两用价值。好多消费者甚至把“白虎汤”当做坏瓜给扔掉，太可惜了。

　　为此，万荣政府在4日召开的三白瓜宣传推介会上还推出了三白瓜生吃、凉拌、清蒸、油炸、爆炒等18种吃法，以各种方式吸引人们品尝三白瓜的美味。

　　万荣是“全国电商进农村综合示范县”，郝清杰通过当地政府举办的电商培训，学会了利用互联网开拓市场，现已通过电商销售的方式，将三白瓜送到了海南、北京、上海、深圳等一线城市的餐桌上。

　　李永辉说，水果界的“白富美”——万荣三白瓜的风韵一定会征服所有的“高富帅”。（完）