中秋佳节临近 月饼提前莆田上市 口味不断翻新

湄洲日报   2017-09-12 15:04

  中秋未到,月饼先热。虽然距中秋佳节还有一段时间,但莆田市各大超市、酒店、糕点房以及电商都有月饼上市,月饼销售大战已经开启。

  9月5日,记者在莆田市几家超市看到,散装的月饼摆在货架上,品种比较齐全,大多是常见的黑芝麻、水果、五仁等。“这么早就有月饼,先买两个回去尝尝。”正在挑选月饼的市民王女士说。与往年一样,今年月饼价格以中低档为主,80%产品在200元以下。此外,超市和网购平台上都有“迷你”小月饼出售,无论是散装月饼还是礼盒月饼,无论是市场零售还是电商团售,都走亲民路线。

  超市相关负责人表示,现在离中秋节还有一段时间,由于月饼的保质期不太长,所以近期以散装月饼为主,盒装月饼9月初才会大量上市。

  除了抢先开售,为了迎合消费者的个性化需求,商家在月饼的品类上也不断翻新花样。复茂饼家今年新推出了5款月饼礼盒和6种口味的单品月饼,往年较热销的“妈祖系列”月饼今年增加了奶黄螺旋藻。复茂饼家文献门店的负责人告诉记者,“妈祖系列”基本以素食为主,植物成分比较高,比较健康,而且代表送平安,送健康,因此比往年更畅销。除了豆沙、蛋黄这些传统口味的月饼,复茂饼家还针对年轻人推出了两款“乐享美味”月饼,有奶黄Q心、蛋黄白莲等9种口味。与传统月饼相比,奶黄Q心是今年复茂主打月饼,加入奶黄跟Q心麻薯,口感比较Q、软糯。

  此外,一些酒店也已提前售卖月饼礼券,根据月饼礼盒的不同,价格在300-600元左右。(记者 杨怡玲)

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