莆田市食药监局启用29台食品快检设备 系全省首个

　　12月23日，市食药监局向市局及各基层食药监所发放29台价值近百万元的食品快检设备。据悉，作为试点，我市是全省首家使用此类设备的城市。

　　食品快检设备具备信息化、智能化等特点，可实时将现场监测数据上传到监管中心，实现对区域内食品安全的有效监控，提升食品安全监管效率。此次交付使用的设备包括中台式食品快速检测仪8台，手持式食品安全分析仪21台。其中21台手持式食品安全分析仪全部交于基层食药监所使用，携带方便、操作简单、检测速度快，具备检测结果归集与上传功能，有利于基层执法人员开展现场执法任务，提高执法效率。同时，检测数据通过食品安全监管网络实时上报，确保数据的准确性、可靠性、及时性，形成食品安全检测网络的第一道防线。

　　当天，市食药监系统信息化管理平台同时启用。该平台可实时下发、接收检测任务，实现检测动态监控、数据多部门共享、分级调阅。同时，通过建立食品、食材供应商积分管理数据库，实现对食品、食材供应商资质准入和违章监管。该平台采用通讯技术，形成一个有机整体，大幅提高整个食品安全监管效率，为食品安全风险预警和安全监管，提供一套标准化现代食品安全智能监管模式体系及一手准确直报数据，形成线上线下一张网，便于全面监管。

　　据该局相关负责人介绍，这批设备能检测出水产品、水果、蔬菜、饮料、酒类、肉类、乳制品、干果制品等食品中常见的农药残留、重金属残留、违禁添加剂等有害物质。有了这批检测设备，今后食品非法添加物和有毒有害物质将无处遁形。