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平潭海带丰收季 渔民晾晒忙

平潭网   2024-05-17 17:04

  5月开始,平潭进入休渔期,渔民们却没闲着,每年的5月到6月是海带的收成季,为了抢“日头”,只要是晴好天气,岚岛四处的山坡上、沙滩边、渔排上都能看到摊晒的大片海带,十分壮观。

沙滩上摊晒着大片海带,场面十分壮观。

  清晨的第一缕阳光穿透云层,照耀在静谧的海面上,渔民们早已开始了忙碌的一天。在钱便澳村附近,王老伯也和家人正忙着晾晒新鲜捞上来的海带。王老伯是村里的老渔民,他深知海带晾晒的重要性,潮湿的海带只有去除多余水分,才能够更好地储存和运输。每年海带收获季节,他都会早早起床,趁着清晨的凉爽,将刚刚收割的海带展开晾晒。“海带的生长速度非常快,特别是在适宜的环境条件下,每天可以增长几厘米。”王老伯说,这片区域的海带是去年12月开始养殖的,海带的生长周期通常为五六个月,当海带达到一定的大小和成熟度后,就可以采收。

渔民用棍子挑起海带。

  只见王老伯熟练地将海带铺满了整个晒场,海带在阳光的沐浴下,逐渐展现出它那独特的翠绿色泽。海带晾晒是一个技术活,王老伯总是能够准确判断出最佳的晾晒时机,他会根据太阳的位置和风力的大小,不断调整海带的方向,确保每一片海带都能均匀地接受阳光的照射。繁忙中,大家的脸上都洋溢着满足和喜悦,他们的笑声和谈话声,与海风的呼啸声交织在一起,构成了一曲动人的海上田园交响乐。因为他们知道,这一天的辛勤工作将换来丰收的果实。

沙滩上晾晒着成片的海带。

  海带晾晒完成后,王老伯会将它们收集起来准备贩卖。晒干的海带可以用来制作海带丝、海带汤等多种美食,深受消费者的喜爱。王老伯的海带在市场上有着不错的销量。王老伯说:“海带晾晒虽然辛苦,却是我们渔民的生计所在。我们会用心对待每一片海带,保证品质才能卖个好价钱。”他的话语中透露出对海洋的敬畏和对生活的热爱。

  在附近像王老伯一样的渔民还有很多。渔民们一般早晨四五点多就来到晒场,一直忙到晚上六七点。他们不停地翻动晾晒海带的场景,仿佛在舞动丰收的彩练,在朝霞与夕阳的映衬下美如画卷,成为岚岛夏日特有的美丽风景。

  他们用自己的双手在海边辛勤劳作,用汗水和智慧换取美好的生活。他们的故事,是海洋经济的生动写照,也是渔民勤劳精神的真实体现。(作者:郑也/文 江信恒/摄)

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