平潭多家餐饮店陆续取消堂食服务 变身“外卖”店

　　17日，记者经过走访了解到，目前实验区多家餐饮店陆续取消堂食服务，改成线上下单和线下打包外带的用餐方式。

　　↑商家在店门口摆放桌子增设取餐区，禁止顾客堂食

　　当天下午，记者在华莱士正荣店看到，店内桌椅已全部收起，大门也被三张桌子堵住了，桌面上摆放着“外卖取餐区”和“员工健康公示牌”，不少外卖骑手正在等候取餐。

　　据华莱士正荣店工作人员介绍，为了减少人员聚集，有效防控疫情，现在店里只接受网络自助下单，外卖骑手取餐也只能站在店外等候，由工作人员递送。

　　17时许，记者来到奶爸万宝山店，此时吧台上已放着三大袋打包好的外卖，一旁的店员则忙着处理新接到的网络订单。负责人庄美玲告诉记者，自月初取消堂食后，店里销售就多以线上订单为主，外卖量有所增加。

　　“现在虽然没有提供堂食服务，但客人可以通过饿了么、美团等外卖平台和店里的微信下单，我们有安排人员负责配送，客人也可以到店里自取。”庄美玲说。

　　在康湖路、海坛东路等地，多家餐饮商户或将桌椅垒起摆于门口位置，或贴出“本店不可堂食”标语，示意消费者打包带走餐食。

　　取消堂食服务也把不少常在外就餐的上班族“逼”成了带饭族。在实验区某单位上班的小林最近喜欢自带工作餐，紫菜炒鸡蛋、白灼虾姑、泡面煎饼，营养丰盛花样多。“工作餐有的可以提前做好，而且自己做的工作餐卫生方便、味道还很不错。”小林说。

　　实验区市场监督管理局工作人员陈国清介绍，自疫情发生后，市场监管部门就陆续走访餐饮单位，发放疫情防控期间的告知书，督促商户配合疫情防控工作，不要堂食，并建议他们多开展网络上订餐和打包外带就餐的形式。同时，组织党员应急救援队开展检查、督查，对于出现人员密集就餐的餐饮单位，马上对消费者进行劝导和疏散，对于坚持开展聚餐行为的商户，将提出严厉告诫。（融媒体记者 林小玉/文 江信恒/摄）