平潭开展学校食堂食品安全专项检查 保障师生饮食安全

　　日前，平潭市场监督管理局联合区教育局对全区学校(托幼机构)食堂开展了专项整治，进一步加强学校食品安全监管，有效防控群体食品安全事件发生，切实保障广大师生饮食安全和身体健康。

　　检查组走访了全区多家学校(托幼机构)食堂，重点包括各学校(托幼机构)是否落实食品安全主体责任，是否持有有效的《食品经营许可证》，“明厨亮灶”是否落实到位，加工场所是否存在“脏乱差”等现象。

　　工作人员还对学校食堂食品安全管理员及从业人员进行了食品安全知识宣传教育，发放《餐饮服务食品安全操作规范》100 册、“一品一码”信息追溯管理宣传单300张，督促各校健全食品安全长效化管理制度，增强食品安全责任意识，夯实食品安全保障措施。

　　据悉，此次专项检查共出动执法人员136人次，检查学校食堂44家，发出责令整改通知书17份。区市场监督管理局工作人员表示，将进一步加强校外托管机构餐饮服务的监督指导，规范生产经营行为，保障学生饮食安全和身体健康。