受禽流感影响 春节前后龙岩活禽市场消费明显降低

市场做好清洁与消毒

　　记者来到北市场的活禽区时发现，这里每个摊点相互隔开，地板和墙面铺有瓷砖，看上去干净卫生。关家禽的笼子使用的是不锈钢材质，每个笼子下面还设有收便盆，家禽的排泄物直接通过下设的通道排到外面的下水道。摊主杨女士告诉记者，以前鸡鸭的粪便直接排在地上，到晚上再统一冲到旁边的下水沟，臭味比较重。但去年龙岩发生禽流感后，市场的活禽区就进行了重装，除了每天的清扫，一周还会进行两次消毒，所以现在比以前更干净卫生了。而在韭菜园菜市场，临近傍晚时分，活禽区已打烊，两位工作人员正在对地面遗留脏污物冲洗。其中一位工作人员称，这里会定期进行消毒。

　　记者了解到，相较于去年发生的流感疫情，岩城市民面对这次禽流感的再次出现表现得比较淡定，没了以往的恐慌。但出于保险起见，他们还是宁愿控制住自己的嘴巴，少吃或者不吃家禽。“虽然龙岩没有，但还是会有点担心。过年不吃鸡鸭就改吃海鲜，反正想吃随时都买得到。”市民游先生说出了不少市民类似的心态。

　　另据了解，当前我市活禽供应量比较充足，但清冷的销量打击到了养殖户。“以前他们（零售商）都是批发三四十件，现在少了一半。原本养3个月就可以卖的鸡因为卖不出去要养到4个月，养殖成本和管理成本无形多出了很多，再这样下去绝对亏本。”养殖户赖先生说。商贩陈女士担心，养殖户积极性受到打击，减少养殖量，下半年活禽供应量减少会导致价格上涨。她进一步称，自己销售的鸡鸭在出场前一直都有注射疫苗，而且市场也会时不时消毒，市民购买活禽可以放心，食用时把鸡鸭高温煮熟煮透就行。（记者 钟丽琳 文/图）