夏天刚至 露天烧烤吹又生油烟四起

­　　随着气温的日渐升高，我市城区部分路段的烧烤摊生意再度红火起来。烧烤摊在满足市民“口福”的同时，却给住在周围的居民带来了不少麻烦。

­　　5月11日，晚上7点，位于中心城区登高西路的几家露天烧烤摊就开始忙活起来。这些烧烤摊大多没有店面，一架烧烤炉子、几张小桌子、一个挂肉的铁架子、一架电风扇，基本是露天烧烤摊主对外经营的全部“家当”，摊主忙不迭地翻动着烤肉，油烟四起。

­　　“每天晚上七八点开始，烧烤产生的油烟和胡椒味就从窗外飘进家里，晚上根本不敢开窗，窗台上全是油渍。凌晨两三点外面还吵个不停，家里老人家都睡不好觉。”家住该路段某小区的居民陈露说起家门口的烧烤摊苦不堪言。她称，每到晚上，小区外的烧烤摊就摆了桌子做起了生意，一些顾客到了凌晨都不散摊，说话声、划拳声非常大，有时吵得都不敢开窗。同样，家住莲东的市民王丽娟也对摆在小区外的烧烤摊也非常无奈，“烧烤店把桌子摆在外面，有时半夜都能听到摇骰子、划拳的声音。我孩子不满一岁，晚上听到这些嘈杂声便哭闹。这么热的天我都不敢开窗，不然根本睡不着。”

­　　笔者在走访中发现，一到夏季，这些烧烤摊每天从傍晚6点左右开始营业，一直到第二天凌晨一两点。因为天气炎热，客人们不愿意进屋就餐，市区内还有不少餐饮店，占据人行道将餐桌摆在店外，方便客人露天就餐。店外烧烤和流动烧烤所产生的占道经营、噪音扰民、烟尘污染等问题，已经成为群众反应的热点和焦点问题。烧烤过后，垃圾遍地，这也让环卫工人十分头疼。环卫工人杜友成：“这些露天烧烤摊真是太脏了，每天早上遍地都是吃剩的食物、用过的餐巾纸等垃圾，收拾起来十分费事。”

­　　在采访中，我市消化科医生刘晓静表示，露天烧烤使用的燃料多为焦炭，烧烤时，焦炭燃烧不仅会产生有害的烟尘，落在炭火中的油脂、调味品也会产生大量的有害烟尘，这些有害烟尘一旦被吸入，将严重影响人体健康。烧烤产生的烟尘中包含一氧化碳、氮氧化物、苯并芘等有害物质。“苯并芘是国际上公认的强致癌物，人体长期吸入这种被污染的空气，容易诱发癌变。”刘医生说。

­　　对于街头露天烧烤的存在，居住在烧烤摊附近的市民希望全部取缔，不留后患，他们认为如果允许经营，也应规定经营时限，晚上12点以后，不准其营业。但对于喜欢吃烧烤的部分市民来说，他们则认为街边烧烤比较符合大众口味，价位也可以接受。减少街边烧烤给公共环境造成的影响，需要商家、食客的自律和相关部门的监管。（通讯员 邱琳娜）