福州诚信餐厅不少人“蹭吃” 顾客搭讪规劝

主动搭讪介绍价格

　　在场的另一名顾客许小姐说，她前两周也遇到一个“蹭吃”的老人，吃了一些糕点和咖啡，只投了5块钱。可能老人不是有意的，只是不了解市场价格行情。

　　于是，许小姐投完钱后，就主动“搭讪”，跟老人讨论起现在赚钱的艰难，介绍了咖啡和蛋糕在同样环境餐厅里的价格，老人立即就觉得羞愧难当，又掏了20元钱投进奉献箱。

　　诚信的顾客觉得，用这样的方法去提醒“蹭吃客”是最有效的。

义工用一视同仁打动“蹭吃客”

　　义工小陈说，他自己看到这些“蹭吃客”也会生气，但不会点破。“想蹭吃的人，大都会胡吃海喝，付账时眼神会躲闪，离开时很匆忙。”“蹭吃客”的特征，义工多观察几次都可以发现，但不会用直接的方式去说，而是找机会主动跟他们沟通。

　　刘鹏飞说，发现多次“蹭吃”的客人后，义工主要是用诚意和一视同仁的热情服务去打动“蹭吃客”，这是他们开餐厅的目的，也很感谢诚信的顾客们帮忙规劝。