渔博会盛大“嘉年华” 福州市民大饱眼福

刚刚结束的周末为市民献上了一场与“鱼”有关的盛大“嘉年华”，不少走出渔博会展馆的市民发出这样的感慨：“这儿好看、好吃、好玩的东西真不少，希望这种普通老百姓也能参与的盛会以后多办些。”

金鱼热：真的假的都漂亮

在首届国际金鱼大赛中获奖的“鱼王”们堪称逛展孩子的最爱，各类金鱼展缸前都围满了前来拍照的孩子。当然，获全场总冠军的“状元”金鱼短尾红白琉金最受青睐，孩子们把脸紧贴着鱼缸仔细观赏，恨不得把它捞了带回家去。

真的金鱼既昂贵又难养，精明的商家借机把栩栩如生的金鱼玩具搬进了3号馆，卖得还不错，显然是沾了国际金鱼大赛的光。

鱼丸热：熟的冻的都美味

“哇，原来打鱼丸的皮要用到这么多鲜鱼肉，难怪味道那么美。”“刚做出来的鱼丸为什么要放在清水缸里?”在4号馆内，木制手动打鱼泥机、手工打鱼泥缸、剁鱼肉砧板等制作鱼丸的工具引起了市民的好奇，他们兴致勃勃地观看鱼丸制作过程，有的还专程守候排队购买现包现煮的鱼丸。

等了半小时，黄先生“抢”到4粒煮好的鱼丸，他迫不及待咬下去，忍不住赞叹道：“味道确实好极了!”鱼丸的香味在展馆四溢，抢不到现包现煮鱼丸的市民不免有些遗憾。不过没关系，冷冻的鱼丸一样好吃。几家知名鱼丸企业的冰柜前都挤满了人，冻品鱼丸的销售一样火暴。