福州星级酒店备战中秋市场 家宴遇冷婚宴预订火爆

­　　中秋节临近，福州高端酒店忙着完成月饼销售任务，备战婚宴市场，往年颇受重视的中秋家宴遇冷。

­　　记者发现，部分酒店放弃了“中秋宴”，按平时价格正常经营。福州一家老牌酒店中秋节当晚的自助餐价格仍为150元/人。“目前预订情况一般，但临近中秋客人会越来越多，所以不担心。”一家星级酒店相关人士表示，会预留两个包厢给临时要订中秋宴的客人。

­　　不少新人准备在这段时间举行婚礼，让中秋期间的婚庆宴席预订更为火爆。记者走访城区一些专营婚宴的酒店发现，中秋节、国庆节期间，热门酒店的婚宴席位被预订一空，一些酒店10月份周末的档期也已排满。

­　　东街口附近一家酒店的工作人员介绍，从上半年开始就有人预订中秋节、国庆节期间的婚宴席位，最多的一天他们要承办四场婚宴。一名工作人员称：“每年‘两节’都有很多新人结婚，因此想要在这段时间结婚的新人预订宴席都比较困难。”

­　　福州市餐饮行业协会相关人士称，婚宴消费一直是酒店餐饮收入中较为重要的部分，相比中秋零散家宴，婚宴消费需求更大。去年中秋节、国庆节期间，婚宴消费占了酒楼收入的一大半，因此现在酒店纷纷加大投入，到婚庆市场抢客源。（记者 李永华）