福建省将督查学校食堂食品安全校长为第一责任人

2014-10-16 09:01　来源：闽南网 0

　　闽南网10月16日讯记者获悉，福建省食安办等部门日前下发通知，进一步加强学校食堂食品安全工作，重申学校对校园食品安全负总责，校长是学校食品安全的第一责任人。

　　通知强调，各学校要指定专人负责食堂食品安全管理，严格执行餐饮许可制度、严格执行食堂从业人员持证上岗制度，严把食材采购环节，严禁无证餐饮单位向学校供餐。对于发生学生集体食物中毒的学校，教育部门要根据事故调查结果追究相关领导和人员的责任。