糖炒栗子用小石子来炒制是因为小石子能怎样？蚂蚁庄园

　　糖炒栗子用小石子来炒制是因为小石子？这是蚂蚁庄园11月13号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍11月13日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。

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　　今天的问题是：

　　糖炒栗子用小石子来炒制，是因为小石子？

　　A、能使栗子受热均匀

　　B、不花钱

　　答案：A、能使栗子受热均匀

　　解析：糖炒栗子时加入的小石子因为受热快，传热也快作为传热介质，能够提供和保持使栗子质感脆嫩所需的温度，因而促使栗子的水分在最短时间内得到均匀散发，达到浓缩栗子鲜味的效果。

　　也可以说，糖炒栗子加入的小石块会让栗子更甜，更有风味，更加香气扑鼻。

　　以上就是11月13日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。