肉少吃酒少喝 中秋时节多忌口
中秋节,在中国的地位仅次于春节,是一个全家团圆和享受美食的节日。古往今来,中秋美食首推月饼,中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。中秋宴更是佳肴满桌,鱼肉、水果数不胜数。然而,面对这甜蜜蜜的中秋,糖尿病患者往往退避三舍,“甜蜜蜜”变成了“苦兮兮”,怎么办?
家宴切忌空腹饮酒
糖友不要在这个美好的中秋月圆之夜敞开心扉,大吃大喝,不然真的要成为“独酌无相亲”。喝酒对糖尿病人来说会打乱血糖的控制,特别是空腹喝酒更危险。不仅会诱发低血糖,还会诱发其他糖尿病症状,所以不要过多饮酒。
为了健康的身体,糖尿病人必须在这个美好的中秋节控制饮食,肉少吃、酒少喝。香蕉、柿子、葡萄、红枣、菠萝、甜橙等这些含糖高的水果,糖尿病人最好不要吃。多吃含糖低的水果则可以有效减轻胰腺负担,如西瓜、苹果、猕猴桃、柚子、桃、梨等。另外,提醒各位糖友:节日期间千万别忘了监测血糖,更别忘了吃药哦!
食用月饼三注意
专家介绍,中秋佳节,食用月饼需要注意:先吃咸后吃甜。如有甜、咸两种月饼,应按先咸后甜顺序来品尝,否则就吃不出味道来。同时,品尝月饼伴茶水。月饼吃多了易腻,若配饮一杯淡茶(以花茶为宜),边吃边饮,味道更妙不可言。
专家告诉记者,食用月饼要适量。月饼中含糖量和油脂较高,吃多了则会引起肠胃不适,尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,一定要适量。而且,要吃新鲜月饼。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼放置时间久易引起馅心变质,吃后容易发生食物中毒.因此,月饼最好随买随吃。
专家最后提醒:月饼宜早不宜晚吃。月饼最好是在早上或中午,晚上应少吃或不吃,特别是老年人更应如此。否则,有可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。
糖尿病人也能吃的月饼
中秋佳节即将到来,款式丰富、口味多样的月饼也早已亮相各大美食场所。但是,传统月饼的含糖量很高,中老年人、糖尿病等人群不宜大量食用。无糖月饼的出现,不仅解除了糖尿病人过中秋佳节时“望饼生畏”的情景、能和常人共享快乐节日,也是各类忌糖人士、健康人士的首选。
目前,深圳市场流行膳之堂糖尿病月饼。据了解,该月饼始创于1996年,是国内最早上市的无糖月饼。该月饼选用优质降糖面粉、木糖醇和生糖指数比较低的馅料精制而成,不仅满足忌糖人士的享用需求,也适用于所有喜爱无糖食品的人群。膳之堂糖尿病月饼既带来了美味,更带来了健康:
膳之堂糖尿病月饼经有关部门检验各项指标都合格,蔗糖含量为零。据了解,该月饼已在深圳市膳之堂糖尿病食用品连锁店各分店上市。
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