美食 + 情调 带你畅享香墅餐厅

邵公馆：大师演绎“佛跳墙”

　　邵公馆，典雅的别墅，简约明亮的环境，配上传统的闽南风装饰，彰显出浓浓的本土气息。邵公馆是厦门首家以“佛跳墙”为主题的特色闽菜馆，最大的招牌莫过于主厨王清杰大师。王清杰是闽菜高级烹调导师，曾为数百位国家元首、政要和商界名流等烹制过“佛跳墙”盛宴，蜚声海内外。二十多年来，王清杰大师对“佛跳墙”进行了五次改革，现在的“佛跳墙”原料里已经没有内脏，而以海鲜居多，在食材选用、烹饪手法上也更趋合理，美味之余，更注重营养搭配。

香墅花园餐厅：晒晒欧洲乡村风味

　　香墅花园餐厅，欧洲古堡式的别墅，古朴简洁的室内空间，私家花园里的浪漫香草芬芳，让人仿佛置身普罗旺斯和托斯卡纳，餐厅主打欧陆乡村风格的法式、意式美食。你可在露天花园的吧台吧椅上享用欧洲传统高温石窑果木烤炉带来的各种欧式美味，在商务区的浓情吧台听菲律宾歌手唱情歌，情侣们可在二楼雅座共品烛光晚餐，处处洋溢着浓浓的浪漫。

  上井日本料理：享受精致日式料理

　　上井日本料理，以黑色的基调展示了最精致的料理美食，日式灯笼、雕塑、竹林等元素，配上极富特色的屏风、窗帷，古香古色，流露着时尚小资和浪漫情调。新鲜的材料，讲究的刀工，艺术化的摆放，让你得到的不仅有味觉的满足，还有视觉的享受。

古翰森：就着五千年历史“下饭”

　　而走入故宫红主色调的古翰森，流水潺潺、长廊弯弯，悠扬的古琴声萦绕在耳边，每个独立的包间里都有当代名书画家的艺术精品；大厅里陈列着从古至今的摆设，有马家窑文化陶罐、青铜器、青花瓷等。来回走上一次，犹如游走了一趟中国历史上下五千年，穿越古今，感受中华文化的力量和震撼。感觉在古翰森吃的岂止是兰州美食——烤全羊、兰州百合、兰州拉面等，更是心灵的文化盛宴！

草根堂：都市里的茅庐餐厅

　　草根堂，一幢庭院式的私菜餐厅，恰到好处地隐身闹市，门庭甚小，又不在大路上，若非人带，极易晃过。餐厅布置自然随意，藤灯、木桌、竹椅散漫错落，院子里随手可拈的绿意盎然，草色入帘青，是都市里的茅庐餐厅。在这里你可以寻得片刻宁静，大有“隐于市”之感。这一份刻意而不经意的质感，同样渗透在每一道食材中。来草根堂就喝草根汤，以野生植物根叶炖汤，清香甘口。

莲花公园煎蟹：蟹肥膏美香传多年

　　厦门最出名的煎蟹就是莲花公园煎蟹，有着二十多年的历史，这儿的煎蟹就是吃其鲜，金黄、香脆，壳一破，鲜香即扑面而来，白嫩的蟹肉入嘴你才能明白所谓煎蟹的本义。夏天的傍晚，来瓶啤酒，与煎蟹可以来个美好的美食约会！