网络订餐封口贴能确保外卖食品安全吗 实施效果如何

­　　为了了解“食安封签”项目施行效果，记者走进位于海淀区西贝莜面村、和合谷两家连锁餐饮商户。看到外卖餐品出餐后，餐饮商家首先使用封签对餐品外包装进行加封，外卖小哥取餐时首先检查、确认封签的完整，而后进行送餐过程。餐饮商户表示，对食安封签这项食安举措很认可。这既是对消费者的食品安全负责，也是餐饮商户的自我保护和提升。实施食安封签后，顾客普遍反应用餐体验更好了。

­　　记者随机采访了正在餐厅吃饭的消费者，当问及外卖“食安封签”，有消费者表示，已经收到过贴好“食安封签”的外卖餐食，认为外卖出餐即被贴上封贴(食安封签)，收到外卖后看到封签完好，说明送餐的过程中没有被打开过，很安心。

­　　“海淀区率先试点实施食品安全封口签项目以来，受到了订餐平台、餐饮商户和消费者的多方支持和认可。进一步巩固了海淀区食品安全示范区创建成果，在提升辖区网络食品安全水平方面起到了引领作用。”周平表示，“下一步，海淀区食药局将继续推动外卖平台食安封签使用，鼓励辖区各网络订餐平台集思广益，创新食品安全管理方法，用科技把网络食品变得更安全。”(记者刘天思)