阿胶只是水煮驴皮？行业协会称阿胶疗效毋庸置疑

　　阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，

　　润了青春，保了天年，有了本钱。

　　——《秋夜梧桐雨之锦上花》元 白朴

　　哈哈，大家是否奇怪标哥今天咋还吟诗?

　　不要惊讶!

　　原因是今天要唠一唠近期的网红，

　　阿胶！

　　自古以来，

　　阿胶和鹿茸、人参并称“中药三宝”

　　被认为是“补血圣药”。

　　近期却被一则微博送上舆论的风口浪尖。

　　快跟着标哥看看是怎么回事!

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　　前段时间，国家卫计委12320卫生公益热线官微转发博文《过年不值得买之阿胶》，称阿胶只是水煮驴皮，驴皮的主要成分是胶原蛋白，且并不是一种好的蛋白质来源。

　　针对此微博， 2月26日，《中国中医药报》发表文章称，中国中药协会组织专家研讨会，就“阿胶就是水煮驴皮”的言论展开研讨。协会认为，阿胶的疗效是毋庸置疑的，未经考证轻易否定阿胶的功效是有违科学精神的 ，群众在甄别网络信息时，应当更加理性，切勿跟风盲从。

　　随后，就在26日晚间，国家卫计委12320卫生公益热线官微发布

　　事件算是告一段落了，

　　但是公众的疑虑却未消除。

　　由此还在微博上引起了热议，

　　网友们纷纷投票表达意见。

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　　新浪民调结果显示，67.1%的网友表示，不会再购买阿胶了。

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　　阿胶近几年已经不是第一次站在风口浪尖了，微博上有好几个大V就发表过相关评论。

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　　网络大V“@王志安”2月20日在其微博上表示：

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　　《人民日报》微博也曾在2016年时引用果壳网等资料：

　　综合来看，就是中医认为阿胶有补血滋阴之功效，营养学专家却认为，阿胶营养价值不如鸡蛋。中西药之争的评论总是喋喋不休，但是以西医的角度来论证中医，本身就不够严谨。

　　言归正传，阿胶究竟有没有作用?

　　北京中医药大学养生康复系副教授张聪表示：

　　随着人们越来越重视养生，阿胶跟虫草、海参等有相类似的炒作途径，但阿胶确实是中药补益剂和补血剂当中非常重要的一味药材，从中医的角度来讲，确实是有药物功效的。 阿胶是被列入《中国药典》的有效药物。根据中医相关教科书，其功能与主治范围明确为：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚诸证，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠下血、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等。

　　明确了阿胶的价值，

　　是不是想赶快买些回来补一补!

　　别急，

　　先让标哥给你科普关于阿胶的新标准 ，

　　再下手也不迟!

　　根据药典标准，阿胶只能是由驴皮熬制 ，但在现有国家发布的阿胶检测标准中，如果阿胶含有牛皮源，则被认为不合格。也就是说，现行阿胶检测主要杜绝牛皮的混入，但对于影响阿胶质量更甚的马皮，却没有在过去的药典及药品补充检验方法中体现，从而让一些违法阿胶生产者钻了空子。

　　世中联中医膏方专业委员副会长、山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司总经理董书光作为阿胶行业的资深研究专家指出，假皮如果是牛皮，熬成胶最多是功效差，但是如果是马皮，熬成胶的药性与驴皮阿胶正好相反，不仅起不到补益的作用，反而会损害消费者的身体健康。

　　近年来国家监管部门针对阿胶原料中混入杂皮的问题，已进行了广泛市场调研，召开多次会议，研究各类检测方法。可以明确的是，我国将在现有药典仅能排除牛皮源性的情况下，拟再新增马皮源性特征肽检测标准， 以有效控制有些厂家以马皮或者骡皮冒充驴皮的现象。

　　标准的修订，可以说判了“马皮”阿胶的死刑，是行业的大好事!但很可能马皮掺假潮水退去，猪皮等掺假风雨又来。为做到提前防范，将推动DNA全检质控标准再升级。

　　阿胶就是“水煮驴皮”可不假哦，但是它的功效却是经得起考验的!生活中，要提防的是“杂皮阿胶”呀~