猪肉价格行情:全国生猪市场部分地区已跌破成本价

楚天都市报   2018-03-09 08:57

  今年吃猪肉将比去年便宜

  业内人士介绍,猪肉需求在年后进入阶段性的消费疲软期,这是价格下跌的主要原因。此外,连续几年向好的猪市行情带来了生猪存栏量的增加,形成目前供大于求的形势,加快了肉价下跌。

  记者了解到,随着国内畜牧业的环保政策要求趋严,越来越多的小散养殖户被淘汰,大中型养殖企业利用规模化的模式让养猪行业更为集中,使生猪的成活率、产值率大幅提升,也带来了出栏数量、质量和节奏的稳定。也让目前的国内生猪市场存量十分充足,促使价格持续下滑。

  专家预计,在大学开学、企业开工、春季旅游市场繁荣的情况下,猪肉的需求会逐步恢复,4月的价格会有所上涨。不过,由于生猪的总体供应量呈上升趋势,猪价会呈整体下行趋势,市民吃肉会比去年便宜不少,养殖户则应把握好出栏节奏,合理避险。(楚天都市报记者曹磊 摄影:楚天都市报记者李辉)

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