一家六口吃海鳗鱼中毒住院 雪卡毒素比河豚强100倍!
工人日报 2017-09-27 15:53
中毒的并非黄先生一家
近段时间
沿海地区常出现由于进食
海鱼(珊瑚鱼为主)引起雪卡毒素中毒的事件
波及人数较多
所以
为了你舌尖的安全
这些东西你要知道!
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什么是雪卡毒素?
雪卡毒素是一种脂溶性神经毒素,具有抑制钙离子作用,毒性非常强,比河豚毒素强100倍,是已知的对哺乳动物毒性最强的毒素之一。毒性较高时食用有毒鱼肉200g即能致死。