港华星冰室称将关闭两门店 明星概念餐厅不吃香
2012-11-05 09:22 来源:广州日报
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近日,香港华星冰室官方微博爆出将关闭在广州的两家店,而此时距两家店开业尚不到两个月。昨日记者探访发现,两家店尚在正常营业,店员对关店表示不知情。而两店的业主方向本报表示,撤场时间尚在了解中。业内人士也指出,不排除这是营销策划。
专家称,今年广州餐厅关店数比去年多3%~5%,即使是“明星”概念的店也不例外。
与广州股东理念分歧?
近日,香港华星冰室在新浪的官方微博爆出“即日起撤出现时位于(广州)自由闲及中华广场的分店”,原因是“与广州股东在管理及财务上的理念不能妥协”。微博并称:“做人要输得起!输唔起!好易死!”
而有消息称,香港华星冰室在香港曾受到众多影视明星的推荐,一些明星常常光顾。今年9月广州两店开业时,也有不少明星前来助阵。
不过,在大众点评网,网友对华星冰室海印店的137条评论中,三星及以下的评价占近七成,而全五星评价仅1个。
昨日,记者探访了这两家店。在中华广场二层,华星冰室紧挨着星巴克,店内大约能容纳四十多人就座,时值下午2:30,店内有十六七位客人,并不显得冷清。
店内一位服务生向本报记者表示,该店的合伙人是U2组合中的其中一位。不过,当记者向服务人员出示微博上的关店信息时,该服务人员仔细查看后说:“不清楚。”
在海印自由闲名店城,华星冰室的经营显得冷清许多。当记者询问是否要关店时,服务人员很肯定地说:“不会关店,那些都是谣言。”
随后,本报记者从两家店的业主方广东海印永业(集团)股份有限公司联系人处了解到,华星冰室两店撤场“是他们(华星冰室)内部股东的合作问题所造成的”,而具体的撤场时间,该人士表示“尚在了解中”。
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