实拍俏江南黑厨内幕有多恶心？ 扒一扒俏江南这些年这些事

“剩油门” “回锅油”事件

　　2011年，有媒体报道称南京某“俏江南”店将剩油回收使用，对此，俏江南前天发表声明称，公司2011年4月就已与南京该门店解除合作关系。 俏江南南京1912街区店将炸过食品后的回锅油沉淀之后烧菜给员工吃。根据该店负责人的说法，由于川菜中经常需要先进行油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工烧菜吃。虽然该负责人强调这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用，但仍然有不少市民对此产生顾虑。 对此，俏江南发表声明称，该店隶属江苏江南餐饮投资管理有限公司，曾与俏江南股份有限公司有特许经营合作，但俏江南已于2011年4月发函与其解除合作关系。为证明，俏江南在其官网上还挂出了该函件。

　　同年，俏江南”南京店被卷入了地沟油风波。有报道称俏江南南京某门店将用过的回锅油用于员工餐，就有消费者质疑道，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌?直到CEO汪小菲道歉，此事才算掩盖过去。2012年7月，俏江南又被员工爆料积欠薪水，逼得公司一再发表澄清声明。

俏江南上海爆欺骗丑闻 供应商拉横幅下跪

　　据爆料，在上海新天地的俏江南，几个男子拉着“俏江南欺骗了我们”字样的横幅跪在地上许久。有知情网友介绍，拉横幅的跪着的是茶叶供应商，因俏江南不买他们的茶叶而引发纠纷。

　　网友微博爆料 

　　针对该事件，俏江南及时在网上做出回应。6月22日 21:56 ，俏江南官方微博发布“网络事件说明”，公告称，此事件行为人为俏江南茶叶供应商，其发布的俏江南欺骗一事的信息不属实，俏江南在此事中并未有欺骗行为。俏江南与对方所签订的供货合同已于2010年12月终止。俏江南严格遵守国家对食品安全提出的相关条例，当发现此供应商品质和服务不能满足俏江南要求时，未再与其续约。……公司将保留对这一行为诉讼的权利。

俏江南商标纠纷事件

　　2012年10月，又传出一系列的俏江南商标纠纷事件。据了解，俏江南商标保护出现重大失误，除了早几年在国家商标局被注册的俏江南卫生纸、俏江南除蚊器，2010年又被其他公司成功注册了俏江南白酒、俏江南除虫剂。尤其是俏江南白酒，与俏江南同属于餐饮类别，这使得俏江南商标的应用，陷入了市场混乱当中。

俏江南创始人张兰被“踢出”董事会

　　2015年有消息称知名餐饮品牌俏江南创始人张兰被“踢出”董事会。针对此传言，张兰委托律师发布声明称传言不实。声明称：“张兰女士已于2013年底辞去了俏江南相关公司的董事和法定代表人等职务，不再参与俏江南公司的日常经营管理。”