农夫山泉饮用天然水标准新闻发布会现场文字实录(组图)
农夫山泉饮用天然水标准新闻发布会
农夫山泉的质量要感恩于环境，感恩于水源。
即使没有企业标准，农夫山泉也不存在执行标准低于国家生活饮用水卫生标准的问题。
昨日，农夫山泉于北京召开“农夫山泉饮用天然水标准新闻发布会”，来自全国各地的参会媒体逾百家。在发布会现场，农夫山泉股份有限公司董事长、总裁钟睒睒就国家食品标准体系及生活饮用水相关标准进行了阐述，并就在场媒体及消费者所关心的疑惑与问题进行了释疑。【钟睒睒身价及简历背景】
问题一：农夫山泉为什么选择在标签上标示浙江省的地方标准DB33/383?
答：根据卫生部2012年2月3日发布的《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）问答四十五题：“食品应当标示产品所执行的标准代号和顺序号，可以不标示年代号。产品标准可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准或其他国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。”由此可见，企业可以自主地在法规允许范围内选择标示各级安全标准或质量标准。
一般企业都会选择标示质量标准。一方面，安全标准是国家的强制标准，即使不标示在标签上，企业也必须执行。另一方面，从执行的质量标准上能体现出产品的质量特征。
农夫山泉执行国家强制的卫生（安全）标准GB19298及质量标准DB33/383-2005。浙江省的地方标准DB33/383-2005是目前饮用天然水行业行政级别最高的质量标准，因此农夫山泉选择在标签上标示该标准。
问题二：农夫山泉各地的生产工厂都以浙江省的地方标准DB33/383生产，是否合法？
答：农夫山泉股份有限公司授权各生产工厂委托加工生产农夫山泉饮用天然水系列产品。
首先，浙江省的DB33/383是一个产品质量标准。从未有法规禁止跨地区使用地方质量标准。
其次，根据2009年6月10日卫生部颁布的《食品安全企业标准备案办法》第五条：委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，委托方或者被授权方无需重复备案。
上述《办法》明确了即使是适用范围更小的企业标准，只需经过省级卫生行政部门备案即可用于全国的委托加工。而地方标准需要国家标准化管理委员会备案，更加公开透明，为什么倒不能在全国适用？
再次，农夫山泉同时执行国家强制的卫生（安全）标准GB19298及质量标准DB33/383-2005。即使农夫山泉仅标示执行国家强制的卫生（安全）标准GB19298就可以在全国进行委托加工。那么，农夫山泉在此基础上执行更严格的浙江省的地方标准DB33/383-2005没有理由不能用该标准进行全国委托加工。
第三，农夫山泉为全国驰名品牌，有没有一个驰名品牌的同一种产品执行不同标准的案例。这与国家的品牌战略是唱反调的。
因此，农夫山泉标示DB33/383进行全国委托加工生产，合理、合法。
问题三：农夫山泉曾经使用企标，为何最近几年改为执行浙江省的地方标准？
答：2009年6月10日卫生部颁布了《食品安全企业标准备案办法》。《办法》第五条：委托加工或者授权制造的食品，委托方或者授权方已经备案的企业标准，委托方或者被授权方无需重复备案。该《办法》的出台显示了国家正引导委托加工企业实行统一的标准。
DB33/383是目前行政级别最高的饮用天然水产品质量标准，指标公开透明，便于消费者了解和监督。
为了统一产品的技术标准，也为了方便消费者了解我们的标准，农夫山泉逐步过渡为实行统一的标准DB33/383。
（释疑的内容来自农夫山泉新闻发布会现场资料）
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