邵武市拿口镇人大开展调研指导校园食品安全工作

　　近日，邵武市拿口镇人大组织市、镇人大代表到邵武三中、拿口中心小学调研指导校园食品安全工作。代表们实地查看了学校食堂及校园周边餐饮店等卫生情况，并向食堂工作人员详细询问了校园食品采购和餐厨废弃物处置情况。

　　­代表们就此次调研提出以下建议，一要严抓餐饮服务单位食品安全检查，定期对学校周边餐饮店、学校食堂等单位进行食品安全检查，重点检查食品安全管理制度及贮存、加工操作关键环节、餐饮器具清洗消毒、从业人员健康管理等，对检查发现的问题和隐患，做好登记、强化跟踪督促整改；二要严抓校园周边食品摊点隐患排查，根据食品安全常识、特点，对校园周边的超市、早餐店、小卖部等开展安全隐患排查，严查过期、三无食品和假冒伪劣产品，加强对食品包装标识、生产日期、保质期、储存条件的监督检查，对不符合食品经营条件的进行现场规范；三要严抓学校食堂从业人员培训，定期组织食堂从业人员进行培训向工作人员详细讲解食品进购、贮存及餐具清洗消毒、食品安全事故防控等知识，进一步规范学校食堂从业人员行为，提高其防范食品安全风险和排查隐患的能力。

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