2023年泉州山海厨王争霸赛南安选拔赛启动报名

　　近日，2023年泉州山海厨王争霸赛暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列评选南安选拔赛启动报名，活动将于10月—11月举办。

　　本次活动将选拔3-4名“新闽菜·最闽南”泉州十大山海厨王、5-8家“新闽菜·最闽南”泉州美食名店、5-8道“新闽菜·最闽南”泉州美食名菜、5-8家“新闽菜·最闽南”泉州名小吃。

　　据悉，获得本次选拔赛总分第1-4名的个人选手，将以选拔赛组委会名义分别授予金牌1名、银牌1名、铜牌2名，并分别给予1000元、800元、500元奖励，并推荐参加“新闽菜·最闽南”泉州十大山海厨王争霸赛；总分第5-14名，获得“南安烹饪之星”称号；获得“新闽菜·最闽南”泉州美食名店、名菜、名小吃评选选拔赛总分前8名，可获“新闽菜·最闽南”泉州美食名菜、名小吃参选资格，并优先推荐参加福建省名菜或中华名菜认证；获得泉州名次还可以统一绘制在“泉州美食地图”小程序中，予以宣传推广。

　　符合参赛条件的，可由南安市商务局、文体旅局等主管部门或各乡镇（街道）、本地餐饮烹饪协会等推荐报名，也可以个人名义报名参赛。比赛不收取任何费用，参赛选手（企业）如需参加现场制作，食材、交通等相关费用自理。（记者 朱晓西 通讯员 陈庆新）