南安食品小作坊年底前改造并获核准证可享受资金补助

­　　昨日，记者从南安市市场监督管理局获悉，该局日前受理并核发了南安溪美成顺高山肉店、南安市乐峰镇福山日腾面线厂、南安市柳城日旺糕饼小作坊、南安市水头镇高蓉面制品厂、南安市金淘阿兵哥豆干坊等5份福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准证，5家小作坊的条件改造得到省市县三级政府的大力支持，合计发放补助资金11.5万元。

­　　今年，南安将扶持食品生产加工小作坊条件改造列入2017年为民办实事项目。年底前，完成改造并获得核准证的食品小作坊，可得到本年度为民办实事项目资金补助。

­　　“阿兵哥的豆干是看得见的干净卫生，又按传统盐露方法制作，口感更好，我们经常来买。”近日，在金淘阿兵哥豆干坊，附近居民一买就是好几盒。

­　　“去年四五月，我们在市场监督管理局工作人员指导下，对100多平方米生产车间进行改造升级，花了将近10万元。”金淘阿兵哥豆干坊负责人黄奖兵说，条件改造包括更衣间、吊顶、地板、墙面、设备等。改造后，豆干店干净整洁，顾客能一目了然看到生产过程，更加标准规范。下一步，他们考虑设计自己的品牌，将产品销往大泉州。

­　　“食品生产加工小作坊是指有固定、独立的生产加工场所，从业人员较少，规模较小，生产条件简单，从事传统、低风险食品生产加工的单位和个人。”市场监督管理局相关负责人说，食品生产加工小作坊生产加工的食品实行目录管理，目录外的食品生产加工小作坊暂无法发放生产加工条件核准证。目前，共有3批食品生产加工小作坊允许生产加工的食品目录经泉州市政府批准并向社会发布，共13个类别37个品种，包括粽子、麻粩、肉丸、面线、米粉、麻糍、豆干等传统工艺食品种类。

­　　市场监督管理局工作人员提醒市民，生产条件改造后、符合办证条件的食品生产加工小作坊，可就近到各乡镇市场监督管理所办理福建省食品生产加工小作坊生产加工条件核准证。（记者 黄伟励 通讯员 黄金秋）