市监局召开南安市食品行业人才培训基地成立大会

­　　为了更加优质地服务我市辖区食品生产企业，加强我市食品安全监管工作，规范我市食品生产企业食品标签标注，南安市市场监督管理局联合南安市食品行业协会于10月14日在南安市市场监督管理局会议室召开了南安市食品行业人才培训基地成立暨预包装食品标签标识专题培训会。泉州科技培训中心、省质检院的相关领导受邀参加了本次会议，有123家食品生产企业及食品生产加工小作坊共124人参加了培训。

­　　会上，南安市市场监督管理局食品总监向参会人员介绍了本次会议的参加对象及议程安排。

­　　首先，南安市食品行业协会会长林建全发表了鼓舞人心的讲话。他指出，为贯彻新《食品安全法》，执行“先培训后上岗”制度，逐步提升食品安全管理人员的专业素质和学历层次要求，南安市食品行业人才培训基地立应运而生，生逢其时。对我市食品行业实施人才战略，提高企业员工素质，提升企业竞争力等方面，都将产生深远影响。“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事，保障安全是大事。做好食品安全，要靠相关的专业人才，只有专心专注，才能专业，只有专业，才能成为专家，只有成为专家，才能成为赢家。

­　　南安市市场监督管理局局长陈明新在会上做了重要讲话，提出了三点意见：一是规范预包装食品标签标识的重要性。二是食品安全“社会共治，行业自律”的重要性。三是自查自纠，落实问题整改措施。希望参会的食品生产企业多点良心，落实食品安全主体责任意识；把好食品生产源头关，积极参与食品安全和食品技术的学习和研究，确实履行生产安全食品的法定义务。

­　　陈局长亲自为“南安市食品行业人才培训基地”授牌，标志着“南安市食品行业人才培训基地”正式成立。该基地将为我市食品行业自律提供一个很好的理论研究培训平台，有利于我市食品生产经营单位的规范经营。

­　　之后，泉州市科技培训中心领导具体介绍了科技培训中心的办学理念、培训项目和教学资源等情况。

­　　最后，福建省产品质量检验研究院所长助理，高级工程师高宇为大家培训了《食品安全国家标准预包装食品标签通则GB7718-2011》和《预包装食品营养标签通则GB28050-2011》。

­　　会上，在座人员都认真听讲，并做好学习笔记。本次会议取得了很好的效果。　(市监局 戴玉玲)