南安市领导带队开展食品安全专项检查

­　　昨日，副市长黄景阳带队开展食品安全专项检查。

­　　检查组一行先后对85°C餐饮管理有限公司（溪美）、水水葡京奶茶新华店（溪美）、小木烘焙店（柳城）、辰阳面包坊（官桥）、新都城伍氏特香包店（官桥）进行了实地检查。

­　　检查中，检查组对各店铺服务员行为规范、后厨卫生、食品和原材料来源等情况，进行了细致观察和询问，并对在售商品的标签标示规范、从业人员的健康证进行了抽查。检查组要求，各店铺在日常经营时，要加强后厨和前台工作人员的岗前和在岗培训，对在售食品定期检查，发现质量问题或者超期的食品及时下架处理，确保食品安全。

­　　据悉，今后在开展定期检查的同时，南安将对食品生产销售企业负责人进行分期分批培训，加强他们的安全责任意识和应急处理能力。（实习生 洪志福 记者 宋海林）