“蒜你狠”重现南安 每500g最贵10元

­　　近段时间，各地都在惊呼“蒜你狠”“重现江湖”，南安也不例外地经历了大蒜的涨价潮。昨日，记者走访市场发现，今年来大蒜价格逐步上扬，目前市场价已涨至8.5元/500g，最贵的甚至卖到10元/500g。

­　　昨日下午，记者在市区第一市场询问了多个蔬菜摊位，了解到这里的大蒜普遍卖到7.5元-8元/500g，当记者表示“贵了”时，一名摊主惊讶地表示，这个价格已经算便宜了：“这还贵？上周我至少要卖10元一斤。”

­　　在市区长安街一家大型商场内里，大蒜价格卖到9.98元/500g。

­　　正在市区一家超市买菜的市民黄阿姨告诉记者，她17日买的大蒜要9.98元/500g，挑了5颗，价格是3.8元。“大蒜原本只是调味品，平时买得不多不会在意，最近涨得太夸张，才会印象深刻。”黄阿姨说。

­　　不少市民认为，大蒜虽然只是配料，但炒菜时却必不可少，这样的价格涨幅让人有些吃不消。“涨价了你也不得不买。”有市民无奈地表示。

­　　“进货数据显示，自今年1月开始，每500g的大蒜进货价便从4元涨至5元。”南安一家连锁超市生鲜部经理告诉记者，今年来，大蒜价格一直处于波动上扬状态，进货价目前为6.3元/500g，市场零售价也从1月初的6元-7元/500g，涨至目前的8元-10元/500g。

­　　至于近段时间蒜价飙涨的原因，有业内人士分析，前年年底到去年年初，由于蒜价下跌比较厉害，不少蒜农亏损，导致种植面积减少，大蒜产量下降。此外，在去年后半年的大蒜涨价风波中，有供货商从中看到“供不应求”的情况后开始囤蒜，“炒蒜人”的加入也是大蒜价格上涨的主要原因之一，这也是不少人在买完蒜后不久就发现大蒜发芽的原因所在。据悉，5月后新蒜会陆续上市，价格应该会有所回落，但关键还要看产量如何。