再添“国字号”金名片 南安荔枝入选全国名特优新农产品

　　近日，农业农村部农产品质量安全中心公布2026年第一批全国名特优新农产品及特质农品名录，泉州共有7款农产品成功上榜，南安荔枝位列其中。这是继石亭绿茶、蓬华铁观音、东田菠萝、蓬华脐橙、南安红茶、石井紫菜之后，南安再添一枚亮眼“国字号”农业品牌。至此，南安拥有的全国名特优新农产品数量增至7个。

　　优良的生长环境，造就了南安荔枝出众的品相与口感。（资料图）

　　记者了解到，南安荔枝主产地为码头镇，当地荔枝种植规模可观。全市主要栽种从海南、广东等地引进“糯米糍”“桂味”“南岛无核荔”“大丁香”“妃子笑”等优质中晚熟荔枝品种，依托得天独厚的自然条件，南安荔枝形成了独有的品质优势。

　　“荔枝天生喜暖、喜酸、喜肥，忌寒、忌涝、忌盐碱，南安亚热带季风气候恰好契合其生长习性。”码头镇乡村振兴服务中心相关负责人李维明告诉记者，当地年均气温维持在18℃至21℃，夏无酷暑、冬暖少雨，春夏降水充沛。不仅如此，码头以丘陵地貌为主，广泛分布pH值约5.5的微酸性红壤，土层深厚、透气排水性佳，能够助力果树养分积累与果实糖分沉淀。加之市域地势西北高、东南低，荔枝多种植于海拔100米至300米的丘陵缓坡，既便于冷空气排出，又能吸纳海洋暖湿气流，形成冬暖夏凉、湿度均衡的局部小气候，为荔枝生长筑牢天然根基。

　　优良的生长环境，造就了南安荔枝出众的品相与口感。南安荔枝果实多为心脏形或近圆球形，平均单果重22克，可食率达80.1%。鲜果果皮鲜红，表面裂纹错落有致，龟裂片凸起、缝合线清晰，剥开果皮，果肉乳白厚实、爽脆细嫩，入口清甜多汁，自带淡淡果香。“相较于国内其他荔枝产区果实，南安荔枝甜度柔和不齁，果香清雅绵长，果肉汁水充盈，风味层次分明，同时果实富含维生素C、总多酚、总黄酮等营养物质，总酸含量偏低，兼具风味与营养价值，各项指标均符合全国名特优新农产品认定标准。”李维明说。

　　作为全省农业大市，南安多年来坚持以科技赋能、品牌引领、农文旅融合为抓手，推动荔枝全产业链提档升级。当地携手福建农林大学共建南安荔枝科技小院，推广轻简化栽培、花序截短促果等先进种植技术，有效提升坐果率与果品品质。同时创新“专家+研究生+农户”帮扶模式，通过田间课堂、实操教学、线上答疑等方式开展农技培训，把科研成果转化为田间生产力。为打破鲜果销售的季节性局限，当地积极布局精深加工，研发荔枝果酒、荔枝干、冻干荔枝等产品，延伸产业链、提升产品附加值。

　　在市场推广与农文旅融合方面，南安已连续举办三届荔枝采摘季暨乡村振兴成果展示会，以“大廷红”荔枝为核心，打造采摘体验、助农市集、文艺展演等多元场景，持续打响区域荔枝品牌。如今，南安荔枝线上线下销路畅通，鲜果与加工产品远销各地，优质果品深受消费者青睐。

　　南安市农业农村局相关负责人表示，下一步将持续落实农业“三品一标”发展举措，深挖特色农业潜力，不断擦亮“国字号”农产品名片，持续延伸特色农业产业链、拓宽产销渠道，以特色产业发展助推乡村全面振兴，让更多南安特色好物走出闽南、走向全国。

　　（记者 庄树鸿 李想 通讯员 林夏生 文/图）