五保户和80岁以上老人免费 南安市省新又一长者食堂投用

　　近日，南安市省新镇南金村长者食堂正式投入使用，村里高龄、独居老人足不出村，就能吃上热乎可口的爱心餐食。

　　昨日10时30分许，记者走进南金村长者食堂，只见就餐大厅宽敞明亮、桌椅摆放规整，消毒柜等各类厨具设施配备齐全，现场已是一派忙碌景象。食堂后厨里，工作人员尤乌满忙着烹制午餐。色泽红亮的红烧肉、清爽适口的炒包菜、滋补的萝卜排骨汤等陆续出锅，浓郁的饭菜香瞬间飘散开来。

　　“老人饮食习惯特殊，偏爱软烂易消化的菜品。除家常菜外，我们还会制作卤面、咸饭、咸粥等餐食，全部按照老人口味烹煮。”尤乌满介绍。

　　“你今天也来了”“今天煮得不错”……11时许，老人们陆续结伴而来，彼此笑着问好、唠家常。

　　“南金村60岁以上老人有700多人，村内不少青壮年常年在外经商务工，留守、独居老人居多。老人独自居家做饭不便，日常饮食单一，很难保证膳食营养。”南金村党支部书记尤志龙向记者介绍，为破解独居和高龄老人“做饭难、吃饭难”民生痛点，村里依托上级政策支持，建成这座长者食堂。

　　为保障食堂长效稳定运营，南金村采用“村级补贴+适度自费”的运营模式，五保户和80岁以上老人均免费，80岁以下老人每餐5元。

　　“待后续资金条件成熟，我们还计划为行动不便的老人提供上门送餐服务。”尤志龙呼吁社会爱心人士伸出援手，助力食堂长久平稳运营。

　　“我平时独自居住，以往三餐常常简单凑合，中午多煮点稀饭，再煮一道菜，晚上继续吃。”五保户尤阿伯坦言，长者食堂开业后，彻底改善了他的就餐状况，这里的菜品种类丰富、营养均衡，吃得格外安心。

　　记者了解到，长者食堂总面积约170平方米，坐落于村庄中心，老人往返就餐十分便捷。“食堂旁边就是老年活动中心，老人用餐结束后，还可以打球、品茶，享受休闲娱乐，丰富晚年精神生活。”尤志龙表示，接下来，南金村将持续聚焦老年人急难愁盼，不断补齐养老服务短板、丰富养老服务业态，以贴心细致的关怀守护老年生活，真正实现辖区老人老有所食、老有所乐、老有所安。

　　（记者 赖香珠 通讯员 陈榕）