甜蜜来袭！甘蔗抢鲜上市

　　俗语云：“秋冬甘蔗赛过参。”甘蔗甘甜可口，不仅能补充人体水分，且营养丰富，是秋冬季深受欢迎的水果之一。近日，记者走访了南安市区各大农贸市场和水果店发现，不少摊位门口显眼处堆放着甘蔗在售卖，不少市民已经抢先尝鲜。

　　“本地甘蔗新鲜，又甜又脆，随便挑！”昨日上午，在南安市第一农贸市场的小摊上，成捆的甘蔗整齐排列，商贩的吆喝声吸引了不少市民驻足挑选。摊主一边喊着，一边麻利地削皮，手起刀落，不一会儿，青紫的外衣褪去，露出晶莹的蔗肉，清新甜香随之在空气中弥漫开来。

　　“现在有青皮甘蔗和紫皮甘蔗，根据粗细和品相，青皮甘蔗每根售价15元左右，紫皮的每根10元左右。”摊主热情地介绍着，目前在售品种主要产自广东和福建。

　　在美林街道一家连锁水果店，记者看到，一捆捆甘蔗已经被摆在醒目位置，店家还贴心地把甘蔗削皮、切块，让顾客即买即享，十分便利。“甘蔗每根售价16元至20元不等，青皮的甘蔗稍贵，但更受年轻人喜欢。”工作人员表示。

　　虽未至最佳甜度期，但“尝鲜族”已闻风而动，趁着上市之初抢“鲜”购买。“今天买菜时看到头茬甘蔗上市了，就想着买两根回去尝尝。现在吃甘蔗主要是为了吃个新鲜。”市民林女士举着刚买的甘蔗满意地表示，甘蔗不仅味道好，还可以润喉化痰，是秋冬季节的好选择。

　　“甘蔗虽然还未到大量上市的时候，但现在的口感已经很不错了。我们店一天能卖出10多根，不少市民都是整根整根地买回家。”店员告诉记者，甘蔗上市后，可以销售到明年2月至3月。

　　如何选到一根好甘蔗？店员透露，应挑选外形挺拔、蔗皮鲜亮有光泽的；顶部的叶子若仍带翠绿，说明更为新鲜。要当心蔗身是否变软，有无霉斑或出现红心，或散发酒味、酸味，这类甘蔗可能已变质，切勿购买和食用。

　　（记者 庄树鸿 通讯员 梁志玲）