中秋过后 龙岩鸡蛋价格涨势或将有所回落

　　“最近鸡蛋价格又涨了!”近日，不少经常买菜的市民发现，最近鸡蛋的价格可谓是节节攀升。为此，笔者走访岩城市区多家超市以及农贸市场发现，受中秋国庆的影响，龙岩市鸡蛋价格8、9月份普遍大幅升高，业内人士预计，中秋过后，鸡蛋价格涨势或将有所回落。

　　据了解，今年龙岩市的鸡蛋价格可谓一波三折。上半年，鸡蛋价格先是“一落千丈”，尤其是3、4、5月份，鸡蛋价格可谓是“跌跌不休”，5月份鸡蛋的价格甚至跌至2.5元/斤左右。不过，低迷的形势在6月份得到了反转，鸡蛋价格逐渐回暖。经过7月份的平稳运行，8月份价格开始稳步上涨。9月份，龙岩市鸡蛋价格达到年内最高值，并持续高位运行。“最近一段时间，鸡蛋价格一直在上涨，从三块多一斤，一直涨到五六块一斤，涨幅太快了。”昨日，东城农贸市场一位销售鸡蛋的摊主说道，“鸡蛋价格有涨有跌其实是很正常的，不过像今年一样涨跌幅度如此之大的情况还是比较罕见。”

　　对于鸡蛋价格的上涨，不少市民表示，对消费支出的影响不大。现在可供选择的食品品种非常多，鸡蛋只是其中的一小部分，所以它的价格涨跌影响多在于心理上，而对个人家庭消费并不会带来实质性负担。不过，对于鸡蛋量需求量大的餐饮饭店影响则较大。“我们店里一天鸡蛋的用量大概是二三十斤，每天单单鸡蛋的成本就增加了好几十块。不过，这鸡蛋价格一会跌一会涨，我们也不好随意涨价，所以基本还是保持原价不变，只是有时候使用的分量可能会相对减少一点。”九一路一家餐馆的店主说道。

　　据业内人士介绍，最近鸡蛋价格大涨的原因主要是:一，蛋鸡数量减少。2月份以来，鸡蛋价格就开始持续下跌，蛋鸡养殖业亏损惨重，纷纷大量淘汰蛋鸡。二，需求增加。每年临近中秋、国庆双节，由于制作月饼的厂家用蛋量大幅度增加，供不应求，所以导致价格上涨。业内人士分析，随着食品厂生产接近尾声，采购量大幅减少，加之目前蛋价偏高，市场接受能力降低，蛋价继续上涨空间不大，预计接下来鸡蛋价格将会趋于稳定，中秋节后或会有所回落。 (陈珍)